流石に昨夜は飲みすぎたかな?


 なんて思いましたが以外に元気に今日も出社。


 


 おかげさまで結構だけがとりえなもので、お腹もすきます。


 そんな僕の今夜の夕食はこちら。



皿うどんです。


 *イカは勿論、昨年釣った国内産アオリイカ


 


 岐阜県内で生まれ、岐阜で育った僕ですが、何故だか皿うどん大好きなんです。笑


 リンガーハット最高ですっ!!


 


 でも皿うどんの欠点は自宅でお手に食べることの出来ない事です。


 あんかけを作らないといけないし、カップラーメンのように手軽に食すことは出来ないものかと、


 以前より悩む日々が続いておりましたが・・・。(チョット大袈裟?)



長崎皿うどん うまカップ



 


 こんな素敵な1品に巡り合ってしまいました。


 


 蓋の裏を利用してあんかけを作りかた麺に掛けるわけですが・・・、


 ちょっと薄味ですが旨いっ!!


 皆さんも是非お試しください。


 


 ただ、大変なのはあんかけを作るときです。


 とろみが出るまでかき混ぜるわけですが、ちょっとお湯がこぼれてしまいます。


 お湯は少しづつ足してくださいね。


 


 ちなみにレンジで手軽に作るこの出来る皿うどんもあるんですね。


 次はこちらを試してみよっと。



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